2008年2月13日水曜日

2008年冬のお献立

新年の冬のお献立です。
かぶら蒸しはこの度初めてお出しするお椀です。
あつあつをどうぞお召し上がり下さいませ。


  汁  独活 芹 からし
向附   本鮪たたき 山葵 浅葱 茗荷 海苔
煮物椀  かぶら蒸し 甘鯛 百合根 銀杏 柚子 青菜
焼物   鰆柚庵焼 はじかみ
強肴   聖護院大根ふろふき 鴨治部煮 山葵
々    赤貝 葱 若芽 酢味噌和
小吸物  梅
八寸   伊勢海老白髪 たらの芽味噌漬
香物   白菜 京人参
柚桶   湯の子
水菓子  苺
甘味   あんこ餅

お呈茶

お一人様10,500円のお献立になります。