「お一人さまでも木挽町大野の茶懐石料理を愉しむ日」作りました。

木挽町大野では、この度、

「お一人様でも茶懐石料理を愉しめる日」

を３日間作ります。

定員は６名様と致します。

以前より一人で食事に来たい、

一度使ってみてから皆に紹介したいなど

お一人でのご利用を求めるお声は頂いていました。

なかなか実現できませんでした。

お待たせしてごめんなさい。

企画の内容からこの日は

御相席とさせていただいております。

ご了承いただければと思います。

尚、お一人様はもちろんの事、

お二人様以上でのご予約も承ります。

お値段ですが、今回は、
「一汁二菜」

　　　　お一人様８，０００円（税別）

のコースのみとなります。

お問い合わせ、ご予約は

随時お電話にて承ります。

(受付時間　10:00a.m.-10:00p.m.)

tel ０３−３３５３−５４５５

　　　　

申し込み締め切り１２／１７（土）まで。

この機会をお見逃しなく。

心よりご予約をお待ちしております。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

※お申し込み締め切り日以降の

キャンセルにつきましては

キャンセル料を申し受ける

こともございます。

以下、詳細になります。

お日にち

１２／２３（金）
　　／２４（土）
　　／２５（日）

３日間になります。

お時間（席入〜終了）

１２：００〜１５：００

お献立 [一汁二菜のコース]
（お一人様　８，０００円（税別）のコース）

　　　　汁　百合根 　辛子
向附　　本鮪たたき　茗荷　葱　山葵　海苔
煮物椀　鱈蕪蒸し
小吸物　落花生
八寸　　唐墨　ブロッコリー
香物　　白菜、人参　　
湯斗　　湯の子
水菓子　季節の果物
甘味　　あんこもち
お抹茶
（仕入れの状況で献立が少し変わることもございます。）

お飲み物

メニューの中からお好きな飲み物を追加でご注文ください。
代金は別途頂戴します。

2016年12月のお献立／A menu / December 2016

最近ありがたいことに、

海外でもこのブログをチェックして

いただいているようです。

日本料理のフルコース茶懐石料理に

興味を持ってくださる方へ向けて

献立の英訳を載せてみます。

うまく伝わるといいのですが、、

どうぞご笑覧ください。    

尚、当店のスタッフは

日本語オンリーです。

ごめんなさい。

 [Miso soup]    Lily Root with touch of Japanese mustard

[Sashimi]     Sliced Maguro(tuna)with garnishing

                   (Myoga/Japanese ginger,Negi/Chives,Wasabi,

                   Nori/Sea weed)

[A bowl]     Tiger prawn in Shinjyou  with Winter melon,Yuzu(Citrus)               

[Main dish(fish)]   Grilled fish Kamasu(barracuda)

                  ,pickled ginger

[Main dish(meat)] Duck filet Ishikawa prefecture style,                                         Taro(Japanese Satoimo potato)with miso

[Main dish]  Pak choi in dashi sauce,Crab

[Soup]     with a Peanut

[Food from the soil and the sea in 24cm plate]

                  Broccoli ,Botargo(Salted fish roe)

[Pickles]   Carrot,Napa cabbage

[Slightly scorched rice in hot water]

[Fruit]    Persimmon

[Dessert]   Sweet bean paste soup with rice cake

Powdered green tea

[one person 12,000yen (＋tax 8%)] 

horigotathu stile

ご予約は、

日本語のできる方の含まれている場合のみ

承れます。

I'm sorry.

we are Japanese only...

we can speak English a little...

2016年12月のお献立のご紹介です。

　　　　汁　百合根　辛子
向附　　本鮪たたき　茗荷　葱　山葵　海苔
煮物椀　車海老真如　露芝冬瓜　柚子
焼物　　カマス塩焼　はじかみ　柚餅子　かぼす
強肴　　鴨治部煮　山葵　小芋田楽
々　　　冬瓜　蟹
小吸物　落花生
八寸　　唐墨　ブロッコリー
香物　　白菜　人参
湯斗　　湯の子

（上記は、お一人様　12,000円　のお献立の一例です。）

本格的に寒くなってきています。

お料理の食材も冬が旬のものに

少しずつ変わっていきます。

写真は、鳥取県の松葉ガニ。

甲羅の上に付いているつぶつぶ（ヒル）が

国産の証拠だそうです。

強肴の和え物で味わっていただきます。

ブロッコリーは冬の野菜です。

白菜・聖護院蕪・聖護院大根なども

霜にあたるたびに甘みが増し、

美味しさが増していきます。

過酷な自然に耐える露地物の野菜の

醍醐味と言えます。

今年は小芋も良く出来ました。

どうぞお召し上がりください。

※消費税が８％になるに際し、料金を税抜き表示させていただきます。

※上記の他のコースのご紹介です。

　お一人様（税抜き）10,000円（強肴１品）

　　　　　　　　　　15,000円（強肴２品）

　　　　　　　　　　20,000円（２名様でご予約の際ご利用下さい）　

ご不明の点などございましたら、どうぞご予約の際にお尋ね下さい。

ショップカードが新しくなりました！

雪の日になりましたね。

寒いですが、どうぞ無事にご帰宅ください。

ショップカードのデザインが新しくなりました。

今回は大野のマッチの箱に描かれているお稚児さん

のイラストが中央に来るデザインです。

このお稚児さんのイラストは杉本健吉画伯の作で、

モデルは店主の父親。

幼少時、お座敷で遊んでいるところを

杉本先生がお描き下さったというもの。

モデルの父はもうすでに故人となっていますが、

創業時よりずっと家族経営であったことや

お客様とのご縁を大切にしていたことが偲ばれる

イラストです。

小さなお店でありますが、丁寧な仕事をしていき

細く長く可愛がっていただければと

思っております。

その思いを込めてのリニューアルです。

今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。

11/22（火）「お茶の時間」やらせていただきます

明日、11/22（火）

「お茶の時間」

の営業をさせていただきます。

いつものとおり、

午後２時から午後７時までです。

皆様のお出かけを

お待ちいたしております。
焼き菓子はノンオイルの
プレーンなスポンジケーキ
をご用意する予定です。
お楽しみに。

11/16(水)「お茶の時間」やります

本日11/16(水)「お茶の時間」

の営業をさせていただきます。

引きつづき菊のプレゼントの

ご用意がございます。

午後２時から午後７時まで

開店しております。

寒いですがぜひお出かけください。

11/1３（日）「お茶の時間」に菊の花あり

今日11/13（日）の「お茶の時間」は

菊の花でいっぱい。

どうぞお土産に

お好きな花をお持ちください。

午後2時から午後7時まで

開店しています。

栗きんとん始めました。

焼き菓子は洋ナシのケーキです。

追加です〜。明日の「お茶の時間」

明日１１／９（水）

午後2時から午後7時まで

『お茶の時間』

お薄をお点ていたします。

みなさまどうぞ

少し熱めのお薄で温まってください。

栗きんとんも始めました。。

お好きなお茶碗で召し上がっていただます

さつま芋、バナナ、ドライフルーツの焼き菓子あります
お薄とまかない焼き菓子セット　＠８００（税抜き）

次回の「お茶の時間」は。。

１１／８(火)、１１／１３（日）

午後2時から午後7時までです。

どうぞお出かけくださいませ。

さつま芋、ラムレーズン、カラメル風味のケーキです。
お薄とまかない焼き菓子のセット　@800

１１／７（月）立冬です『お茶の時間』営業します

本日、１１／７（月）

「お茶の時間」営業させていただきます。

午後2時から午後7時までです。

栗きんとんの季節になっています。

ぜひふっくら点てた熱めのお薄と合わせて

召し上がってみてください。

焼き菓子は、

さつま芋をメインにしたノンオイルのもの

を考えています。

みなさん温まりにいらしてくださいませ。

2016年11月のお献立

　　汁　　ゆりね　辛子
向附　　本鮪たたき　茗荷　葱　海苔　山葵
煮物椀　海老真如　露芝冬瓜　柚子
焼物　　かます塩焼　はじかみ
強肴　　インカの目覚め　鴨治部煮
　々　　冬瓜したし　
小吸物　落花生
八寸　　甘長唐辛子　伊勢海老白髪
香物　　蕪　人参
湯斗　　湯の子

（上記は　お一人様　12,000円（税別）のお献立の一例です。）

１１月になりましたね。
１１月はお茶ツボの口を切り今年の新茶を味わいます。
八寸に伊勢海老を使い、華やいだお献立でお祝いします。
秋の味覚を愉しみにお出かけください。
お待ち申し上げます。

※消費税が８％になるに際し、料金を税抜き表示させていただきます。

※上記の他のコースのご紹介です。

　お一人様（税抜き）10,000円（強肴１品）

　　　　　　　　　　15,000円（強肴２品）

　　　　　　　　　　20,000円（２名様でご予約の際ご利用下さい）　

ご不明の点などございましたら、どうぞご予約の際にお尋ね下さい。